Un provvedimento che in molti stavano attendendo. Finalmente l’Islanda ha deciso di dire stop alla caccia alle balene a partire dal 2024. Una motivazione che torna all’economia, ma che comunque segna un punto di svolta. Il ministro islandese per la pesca ha sancito che, a fronte di un ritorno economico poco soddisfacente, non verranno più rinnovate le licenze in scadenza.…

È ormai risaputo che l’alimentazione riesca ad influenzare lo stato d’animo degli esseri umani. Capita molto spesso che dopo una difficile giornata lavorativa si senta il bisogno di un determinato cibo, di un comfort food. Fu Savarin nel ‘700 il primo a scoprire che la psicologia umana fosse collegata a ciò che effettivamente un individuo mette nel piatto. La mente…

La vendemmia è sempre stata un momento di raccolta familiare. Il coronamento di un intero anno di lavoro e di fatiche. Oggi è anche la vendemmia solidale. Da qualche anno si organizzano questi eventi finalizzati alla scoperta dei territori, al volontariato e all’attenzione verso chi ci sta attorno. Sono molte le cantine che aderiscono a questo progetto, ognuna con i…

Dopo le iniziative vegetariane e vegane del mese di gennaio, occorre fare chiarezza per quanto concerne il consumo della carne animale. Molti studi confermano che il sistema di produzione delle proteine animali non sia efficiente e per questo vada ridimensionato. Ma qual è il reale impatto ambientale della carne? Uno dei settori che è più influente nell’emissione di gas serra…

Un progetto che è anche un sogno quello di Giacinto Cimolai, fondatore di Comunità Etica. Tutto nasce da domande, domande sulla vita, sulla felicità e sulle condizioni in cui la società attuale si ritrova a vivere. Quante persone possono dirsi effettivamente soddisfatte della vita che vivono? Da qui nasce l’idea di creare una comunità dove la felicità degli individui sia…

Le proprietà curative delle terme sono riconosciute dalla scienza. Le acque termali curano disturbi dell’organismo disintossicandolo e riabilitandolo. Il motivo di questi benefici è dato dalla composizione delle acque che al loro interno contengono zolfo, cloro, iodio, ferro e calcio. Questa composizione va ad influire anche l’utilizzo e lo scopo che vanno a ricoprire. La nuova frontiera di questo tipo…

Siamo nell’Alta Val Nervia, in provincia di Imperia. Proprio qui ha aperto i battenti il Museo del Cibo di Pigna e dell’omonima vallata. Da diversi anni promotore di molte iniziative gastronomiche della regione Liguria, oggi si espande ed ingloba il museo della lavanda e quello etnografico della memoria contadina. Un unico polo dove percorrere la storia locale. Sono sette le…

Una novità per la regione, ma anche per l’intera nazione. Sono infatti pochi gli esempi di Comunità Energetiche Rinnovabili in Italia. CER, questo è l’acronimo, è una parola destinata a diventare sempre più popolare, o almeno così sperano gli esperti. Riccomassimo è uno dei pionieri di questa nuova identità energetica. Una comunità energetica rinnovabile è una realtà dove privati e…